オフシーズンをどうするか？

今週気になった記事があります。

3/4 のダイヤモンド・オンラインの記事
星野リゾート代表が語る、観光業はオフシーズンをベースに考える
https://diamond.jp/articles/-/264424

星野リゾート代表の星野さんは、観光ビジネスで安定的に収益を稼ぎ出すために必要なこととして「オフシーズンをベースに考える」ことをあげています。

ケーススタディとして挙げられているのは、十分な利益が出ていたのは秋の紅葉シーズンだけ、それ以外は、夏はトントン、春は赤字、冬は大赤字という青森県にある奥入瀬渓流ホテルです。

多くの観光業と同じように、閑散期は稼働率も単価も下がって赤字になり、それを繁忙期の黒字で穴埋めする構造になっています。

みなさんならどう考えますか？

まずは、オフシーズンをひとつひとつ解決していくために、大赤字の冬を休業にすることでした。

これにより、春と夏に集中することになりました。

次に、ピークシーズンの秋の紅葉の写真を旅行代理店も含め禁止にし、代わりに、春の新緑の素晴らしさを伝える画像を使うことで、イメージ刷新をはかりました。
コンテンツも増やすことで、春につられて夏の客足も伸び、ようやく、冬に向けた対策が始まります。

冬は、寒さを逆手に取った打ち出しをすることで、冬のリピーターも増えたそうです。

よくある失敗例として、安易に部屋数を増やすことが挙げられています。
具体策もないままに、「トップシーズンよりも若干低い値段を設定すれば埋まるだろう」と思いたくなる。しかし、策のない楽観シナリオは破綻します。

部屋数に合わせた固定費が、オフシーズンに重荷になるからです。

これを避けるためには、「オフシーズンの魅力」「集客策」「そこから計算できる部屋数」をセットで考えることが必要です。

アパレル業界ではどのように置き換えることが出来るか、考えてみると面白いですね。

みなさんなら、どんな策をたてますか？